麻辣水煮魚（鯽魚）

配料
：鯽魚三條、火鍋底料一塊、蔥、姜 、蒜各少許
，香菜一小把 ，小蔥一小把，干花椒一把
，干辣椒一把

做法 ：先將鯽魚處理干凈 ，洗好打花刀
，放料酒 、鹽