麻辣味烤魚

今天分享一下麻辣味烤魚的配料
，麻辣鮮香 。

麻辣烤魚是一道以草魚、辣椒、鹽 、料酒等為材料制作的川菜 ，家常菜品
，麻辣鮮香 ，開胃爽口 ，制作方法多樣
 。是重慶特色美食之一 。主料草魚最好，從腹部對半切開，收拾好內臟 ，在魚身上改斜刀，下鍋烤至兩面金黃取出，放入配料下鍋炒好澆在魚身上 ，上桌即可，味道真是香美，烤魚里可以放各種配菜