麻辣味烤鱼
麻辣味烤魚
今天分享一下麻辣味烤魚的配料 ,麻辣鮮香 。

麻辣烤魚是一道以草魚、辣椒 、鹽 、料酒等為材料制作的川菜,家常菜品 ,麻辣鮮香,開胃爽口 ,制作方法多樣。是重慶特色美食之一。主料草魚最好,從腹部對半切開,收拾好內(nèi)臟,在魚身上改斜刀 ,下鍋烤至兩面金黃取出,放入配料下鍋炒好澆在魚身上,上桌即可 ,味道真是香美 ,烤魚里可以放各種配菜 ,我就比較喜歡放金針菇,干豆腐,綠豆芽,吸收了魚和湯汁的味道 ,再加上配菜本身的味道 ,感覺比魚本身還好吃。
話不多說上配方 。

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