麻辣水煮魚（鯽魚）

配料 ：鯽魚三條 、火鍋底料一塊 、蔥、姜、蒜各少許 ，香菜一小把，小蔥一小把，干花椒一把 ，干辣椒一把

做法：先將鯽魚處理干凈，洗好打花刀
，放料酒、鹽 ，兩根小蔥