麻辣水煮魚（鯽魚）

配料 ：鯽魚三條、火鍋底料一塊 、蔥、姜、蒜各少許，香菜一小把 ，小蔥一小把
，干花椒一把，干辣椒一把

做法：先將鯽魚處理干凈，洗好打花刀，放料酒 、鹽