多吃粗糧對身體好 ？20種雜糧大揭秘，為了健康，不妨多吃些

什么是粗糧？

“粗糧”是相對于稻米、小知麥、白面等“細糧”而言的一種稱呼
，主要是指包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥 、薯類及各種豆類等在內(nèi)的產(chǎn)品。

粗糧是沒有經(jīng)過精細加工的谷類，保留了谷粒較硬的外層，口感粗糙
，所以被稱為“粗糧”。

古話說 ：“五谷為養(yǎng)”，意思是粗細糧均有豐富的營養(yǎng)，搭配吃對健康有利。不同品道種的糧食，營養(yǎng)價值也不盡相同  ，比方說燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸 、胡蘿卜素；豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白；高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。

人們常說病從口入 ，而隨著時代的發(fā)展，很多疾病的發(fā)生與不良飲食有關(guān)，所以要想有健康的身體