多吃粗粮对身体好?20种杂粮大揭秘,为了健康,不妨多吃些
多吃粗糧對身體好?20種雜糧大揭秘
,為了健康,不妨多吃些
什么是粗糧?
“粗糧”是相對于稻米 、小知麥 、白面等“細(xì)糧”而言的一種稱呼,主要是指包括玉米、高粱 、小米、蕎麥 、燕麥 、莜麥、薯類及各種豆類等在內(nèi)的產(chǎn)品。
粗糧是沒有經(jīng)過精細(xì)加工的谷類,保留了谷粒較硬的外層 ,口感粗糙 ,所以被稱為“粗糧” 。
古話說:“五谷為養(yǎng)”,意思是粗細(xì)糧均有豐富的營養(yǎng),搭配吃對健康有利