腌制的甜蒜只能放糖和醋難怪它不好吃，只需添加1種口味使其酸脆

大家對(duì)大蒜并不陌生 。有些地方被稱為糖醋蒜
、糖甜蒜。但不管它叫什么名字
，甜蒜通常是一種腌制的菜，在北方和南方受到各個(gè)年齡段的人的喜愛(ài)。它吃起來(lái)酸甜嫩滑，尤其是一盤(pán)豬肉蔥餡的餃子和一口甜蒜。這世界上真是太好吃了。

說(shuō)到腌制的甜蒜 ，除了大蒜的選擇外，材料的比例也很特殊 。每年都是大蒜上市的季節(jié) 。這也是腌制甜蒜只適合的時(shí)候。但數(shù)百個(gè)家庭有數(shù)百種口味 。即使同一家人用相同的配料腌制甜蒜
，你也會(huì)發(fā)現(xiàn)味道不同 。有些朋友會(huì)發(fā)現(xiàn) 
，他們腌制的甜蒜除了味道不好外
，不容易儲(chǔ)存和發(fā)霉
。

那么，如何混合糖和醋腌制甜蒜 
？今天
，廚師將與您分享他多年來(lái)腌制甜蒜的小小經(jīng)驗(yàn)。除了掌握糖和醋的比例外