茄子最好吃的做法，就是加入兩個雞蛋 ，比紅燒肉還香做法非常簡單

茄子里面加入兩個雞蛋，這是茄子最好吃的做法，做法非常的簡單，很多人都沒有這樣吃過。

食材 ：

茄子、食鹽、白醋、雞蛋、生抽、老抽、香醋、白糖
、蠔油、青椒、紅椒、西紅柿 、蔥、姜 、大蒜、食用油 、淀粉

做法：

首先把茄子清洗干凈切，不要去皮因為茄子皮含有豐富的花青素