醋溜白菜好吃不好做,教你饭店的正确做法,夏天这样做太下饭了
醋溜白菜好吃不好做,教你飯店的正確做法,夏天這樣做太下飯了
醋溜白菜好吃不好做,教你飯店的正確做法,夏天這樣做太下飯了。醋溜白菜是常見的一種大白菜做法,烹飪簡單 ,味道酸辣咸香,十分開胃,而且對白菜的要求不高 ,不管是厚實(shí)多汁的白菜幫,還是鮮嫩酥脆的白菜葉 ,都能做出來滋味各不相同的醋溜白菜 ,不過很多家庭做醋溜白菜總感覺沒飯店做的好吃,酸味不夠,香味不足,這里面其實(shí)有一個關(guān)鍵 ,就是“醋什么時候放” ,這道菜本身酸味為主味道,“醋”的使用才是最關(guān)鍵的,只有這一步做對了,做出來的醋溜白菜才會好吃,即便用家庭的小灶 ,味道也不會輸給大飯店