多吃粗糧對身體好 ？20種雜糧大揭秘，為了健康 ，不妨多吃些

什么是粗糧？

“粗糧”是相對于稻米、小知麥、白面等“細(xì)糧”而言的一種稱呼，主要是指包括玉米、高粱 、小米、蕎麥
、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等在內(nèi)的產(chǎn)品 。

粗糧是沒有經(jīng)過精細(xì)加工的谷類 ，保留了谷粒較硬的外層 ，口感粗糙，所以被稱為“粗糧” 。

古話說 ：“五谷為養(yǎng)”，意思是粗細(xì)糧均有豐富的營養(yǎng) ，搭配吃對健康有利。不同品道種的糧食 ，營養(yǎng)價(jià)值也不盡相同，比方說燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白；高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。

人們常說病從口入，而隨著時(shí)代的發(fā)展 ，很多疾病的發(fā)生與不良飲食有關(guān)，所以要想有健康的身體
，一定要調(diào)整飲食習(xí)慣，就要多吃一些對健康有利的食物，而在眾多食物中，粗糧養(yǎng)生效果好 ，而且營養(yǎng)價(jià)值高，每天適當(dāng)吃一些