醋溜白菜好吃不好做,教你饭店的正确做法,夏天这样做太下饭了
醋溜白菜好吃不好做,教你飯店的正確做法,夏天這樣做太下飯了
醋溜白菜好吃不好做,教你飯店的正確做法 ,夏天這樣做太下飯了 。醋溜白菜是常見的一種大白菜做法 ,烹飪簡(jiǎn)單,味道酸辣咸香,十分開胃 ,而且對(duì)白菜的要求不高 ,不管是厚實(shí)多汁的白菜幫,還是鮮嫩酥脆的白菜葉 ,都能做出來滋味各不相同的醋溜白菜 ,不過很多家庭做醋溜白菜總感覺沒飯店做的好吃 ,酸味不夠 ,香味不足 ,這里面其實(shí)有一個(gè)關(guān)鍵,就是“醋什么時(shí)候放”,這道菜本身酸味為主味道 ,“醋”的使用才是最關(guān)鍵的 ,只有這一步做對(duì)了,做出來的醋溜白菜才會(huì)好吃 ,即便用家庭的小灶 ,味道也不會(huì)輸給大飯店 。你知道飯店里的醋溜白菜為什么那么好吃嗎?今天就把詳細(xì)的做法和技巧分享給大家