茄子最好吃的做法 ，就是加入兩個(gè)雞蛋，比紅燒肉還香做法非常簡(jiǎn)單

茄子里面加入兩個(gè)雞蛋 ，這是茄子最好吃的做法 ，做法非常的簡(jiǎn)單，很多人都沒有這樣吃過
。

食材
：

茄子、食鹽 、白醋、雞蛋、生抽、老抽
 、香醋、白糖、蠔油、青椒、紅椒、西紅柿 、蔥 、姜、大蒜 、食用油、淀粉

做法：

首先把茄子清洗干凈切 ，不要去皮因?yàn)榍炎悠ず胸S富的花青素 。把茄子去蒂切成三公分左右的長(zhǎng)段