夏天，要多吃這5種“降火菜”
，清熱去火安穩(wěn)過(guò)夏
，早吃早受益

導(dǎo)語(yǔ)：夏天 ，要多吃這5種“降火菜” ，清熱去火安穩(wěn)過(guò)夏，早吃早受益

夏天一到
，氣溫會(huì)慢慢升高 ，我們要在飲食上多注意 ，避免吃一些易上火的食物。夏天，要多吃這5種“降火菜”，清熱去火安穩(wěn)過(guò)夏，早吃早受益 ！下面幾道菜 ，好吃又下火
，常吃渾身舒服
，快來(lái)看看吧，別錯(cuò)過(guò)了，吃得對(duì)身體更健康。

第一種降火菜——苦瓜

苦瓜的去火效果非常好 ，尤其是體內(nèi)火氣旺的人要多吃
 。能吃苦的話 ，直接做涼拌苦瓜 ，怕吃苦的話，可以試試苦瓜釀肉。

推薦食譜 ：苦瓜釀肉

豬肉剁成肉泥，喜歡有顆粒感就剁成肉末 ，裝碗后再切一點(diǎn)香菇碎  ，放在一起。

然后放入姜末 、蔥花 、鹽、生抽
、胡椒粉、老抽、雞精
、雞蛋攪拌均勻，腌制一會(huì)兒。

苦瓜清洗干凈，去掉頭和尾，切成小段 ，再將內(nèi)瓤去掉 ，開(kāi)水入鍋焯水