腌糖蒜的正宗做法，65歲奶奶教我的秘訣
，味道酸甜爽脆，久放不壞

今天小談要跟大家分享一種我從小吃到大的美食“糖醋蒜”，說到糖醋蒜還是要數(shù)住老家隔壁的張奶奶做的糖醋蒜最好吃啦！因?yàn)閺埬棠套鎏谴姿庖呀?jīng)有三四十個(gè)年頭了 ，前段時(shí)間我回了趟老家去找了張奶奶想跟張奶奶偷師
，不過張奶奶的年紀(jì)大了動(dòng)不了手親自教我做糖蒜
，所以只能讓張奶奶把做糖醋蒜的秘訣告訴我，我自己動(dòng)手來做！

喜歡吃糖醋蒜的朋友應(yīng)該都知道 ，糖蒜不僅可以佐粥佐酒 、酸甜可口 ，而且還有一股濃厚的蒜香味、但是又不辣，它可以解膩去腥，還有助于消化  ，張奶奶教會(huì)我怎樣可以做出好吃的糖醋蒜，還把做糖醋蒜的比例跟注意事項(xiàng)都偷偷告訴我了 ，所以喜歡吃糖醋蒜的朋友們有口福啦
！

【腌糖蒜的制作方法】

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