深受歡迎的幾道特色菜 ，簡單易學

【麻辣耳絲】

材料

材料
：熟豬耳朵300克
，榨菜絲120克，蒜苗2根 調味料：麻辣鍋底醬2大匙 ，醬油1大匙
 ，糖1小匙 ，紹興酒1大匙，醋1大匙 宴友香油1小匙

做法

1.豬耳朵切絲，蒜苗切斜片備用

2.鍋中倒入1大匙油