今日出伏 ，建議大家，忌寒涼食物，多吃6寶
，滋陰斂陽，順利入秋

大家好
，這里是小慧今天說美食，今日出伏意味著已經(jīng)進入秋天了，氣溫開始逐漸變冷了，建議大家少吃寒涼食物 
，多吃一些健脾養(yǎng)胃
，滋陰斂陽的食物 ，今天小慧給大家推薦適合秋天吃的六寶 ，做法簡單，營養(yǎng)又美味 
，廚房小白也可以輕松上手，學會了試著給家人做一下吧 ，大人小孩都喜歡吃 ！

一 、上海青 醬 香菇

1、準備 食材：上海青 、香菇  、生抽  、蠔油 
、淀粉  、食鹽

2 、上海青 醬 香菇 的 做法 ：

（1）上海青洗凈掰瓣，香菇洗凈切片備用 。

（2）調(diào)料汁  ：碗中倒入 適量的生抽 、蠔油 
、淀粉 、食鹽 、適量 清水拌勻 備用
。

（3）焯水 ：鍋中倒入適量的清水，下入洗凈的上海青，再加入少許鹽焯水片刻 ，撈出來 ，瀝干水分 ，均勻地擺入盤中備用。

（4）鍋中倒入適量的食油