玉米排骨湯

玉米排骨湯

準備工作

主材：精排1斤 、甜玉米1根、胡蘿卜1根、

輔材：

香料  ：蠔油1勺、十三香1勺
、花椒大料
、香葉
、料酒、鹽和小蔥

制作方法1 、精排要提前讓商家切小段，涼清水浸泡0.5小時，將血水泡出一部

制作方法2、將泡過水的排骨，洗干凈備用

制作方法3、再次排骨涼水進鍋，加入姜片、蔥段、花椒大料 、料酒 ，大火猛燒，開鍋即可

制作方法4、水開后，我們在上面一層浮沫去掉，排骨也撈出備用

制作方法5、經(jīng)過浸泡和水煮 
，排骨基本已經(jīng)干凈，同時加入了部分料已經(jīng)去了腥味

制作方法6 、鍋中放清水 ，放入排骨和姜片