阿婆軟糯噴香的八寶鴨，是我一生難忘的好口福

亦舒在她的小說(shuō)《小紫荊》里寫(xiě)道，程家少爺每次回家，就要喚家廚阿娥：“做一只八寶鴨我吃，還有 ，蒸糯米糖蓮藕?！边@只八寶鴨從阿娥出門(mén)買(mǎi)菜到燜好裝盤(pán)
，已是傍晚。八寶鴨配一家人外帶上門(mén)男友吃頓晚飯，才是團(tuán)團(tuán)滿(mǎn)滿(mǎn)。

這段文字倒是勾起了我兒時(shí)的一段回憶 。那一年，我父母雙雙出差，于是，把我送到姑父的老母親家
 ，托老人家代為照管幾天 。老太太皮膚白皙 ，長(zhǎng)長(zhǎng)的鵝蛋臉，生得清秀慈祥 。

可我自小認(rèn)生，淚腺又天生豐富，初到一個(gè)陌生地方 ，從踏入老太太家大門(mén)，就縮在墻角不停地抽泣抹淚，任由老太太如何哄勸，都無(wú)濟(jì)于事
。

“阿婆給你做一只八寶鴨，好不好？”

我一聽(tīng)“八寶鴨”三個(gè)字 ，立馬來(lái)了精神。老太太上街買(mǎi)了一只剛殺好的麻鴨 ，將鴨子里里外外清理干凈，將生糯米混合著蓮子、紅棗 、豆沙
、白果
、干貝、火腿丁等八樣“寶貝”餡料填塞滿(mǎn)刨開(kāi)的生鴨肚內(nèi)