用薺菜包餃子，口感又干又糙？教你一招，餃子柔嫩多汁 ，鮮美可口

用薺菜包餃子，口感又干又糙？教你一招 ，餃子柔嫩多汁，鮮美可口

大家都愛(ài)吃餃子吧，我也是，平時(shí)沒(méi)時(shí)間，就去超市里買(mǎi)一些冷凍餃子 ，經(jīng)常吃豬肉薺菜餡 ，但還沒(méi)自己包過(guò) 。周末和家人去公園玩，帶著小鏟子，挖了一筐的野薺菜 ，準(zhǔn)備自己包一頓薺菜餃子。

薺菜雖然是野菜 ，但它的營(yíng)養(yǎng)不比其它蔬菜差，尤其是鈣含量很高 ，每百克高達(dá)420毫克 ，可以說(shuō)是春季“補(bǔ)鈣冠軍”，家長(zhǎng)應(yīng)該多給孩子吃
，比牛奶強(qiáng)多了，還是免費(fèi)的。

薺菜包餃子
，怎么調(diào)餡呢？平時(shí)吃冷凍的薺菜餃子 ，感覺(jué)柔嫩多汁