今日出伏 ，建議大家
，忌寒涼食物
，多吃6寶，滋陰斂陽
，順利入秋

大家好，這里是小慧今天說美食 ，今日出伏意味著已經(jīng)進(jìn)入秋天了
，氣溫開始逐漸變冷了，建議大家少吃寒涼食物
，多吃一些健脾養(yǎng)胃，滋陰斂陽的食物，今天小慧給大家推薦適合秋天吃的六寶，做法簡單 ，營養(yǎng)又美味，廚房小白也可以輕松上手 ，學(xué)會(huì)了試著給家人做一下吧，大人小孩都喜歡吃 ！

一 、上海青 醬 香菇

1
、準(zhǔn)備 食材：上海青 、香菇  、生抽 、蠔油 
、淀粉 、食鹽

2 、上海青 醬 香菇 的 做法：

（1）上海青洗凈掰瓣，香菇洗凈切片備用 。

（2）調(diào)料汁  ：碗中倒入 適量的生抽 、蠔油 、淀粉  、食鹽 、適量 清水拌勻 備用 。

（3）焯水 ：鍋中倒入適量的清水 ，下入洗凈的上海青 ，再加入少許鹽焯水片刻，撈出來 ，瀝干水分，均勻地?cái)[入盤中備用。

（4）鍋中倒入適量的食油 ，油熱后下入香菇，小火翻炒變軟，擺入上海青上面。

（5）再將調(diào)好的料汁 ，淋在香菇上面即可開吃 ，做法簡單好吃，又下飯老少皆宜