玉米排骨湯

玉米排骨湯

準(zhǔn)備工作

主材 
：精排1斤、甜玉米1根、胡蘿卜1根、

輔材：

香料：蠔油1勺
、十三香1勺 、花椒大料
、香葉 、料酒
、鹽和小蔥

制作方法1 
、精排要提前讓商家切小段，涼清水浸泡0.5小時(shí)，將血水泡出一部

制作方法2、將泡過(guò)水的排骨，洗干凈備用

制作方法3、再次排骨涼水進(jìn)鍋，加入姜片、蔥段 、花椒大料 、料酒，大火猛燒，開(kāi)鍋即可

制作方法4 、水開(kāi)后  ，我們?cè)谏厦嬉粚痈∧サ?
，排骨也撈出備用

制作方法5 、經(jīng)過(guò)浸泡和水煮，排骨基本已經(jīng)干凈