從鄉(xiāng)村基的“快與慢”看新中式快餐的發(fā)展

中式餐飲又一輪上市潮似乎正撲面而來(lái)
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近期 ，鄉(xiāng)村基
、楊國(guó)福、七欣天等多家中式餐飲品牌紛紛傳出上市消息 ，有的剛剛完成pre-IPO，有的則已經(jīng)遞表。將這一現(xiàn)象放置在當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看