降低血壓水平的最佳食物 ：土豆

入榜原因

在20多種大眾最經(jīng)常食用的新鮮蔬菜中，土豆堪稱是“含鉀冠軍”，對降低血壓有神奇功效。

土豆

營養(yǎng)食譜

熗拌土豆絲

材料:土豆1個(gè)，青辣椒、紅辣椒各1個(gè) 。

調(diào)料:植物油
、花椒粒、鹽、白砂糖、醋 、味精 、香油
、蒜末各適量。

做法:土豆去皮，洗凈，切絲
，放入淡鹽水中浸泡片刻；青 、紅辣椒分別洗凈，去蒂、子 ，切絲 。鍋中放水煮沸 ，分別放入處理好的土豆絲 、青辣椒絲、紅辣椒絲焯熟，撈出，過涼，瀝干。炒鍋放植物油燒熱