可以推荐一道你最爱吃的湖南菜吗?
辣椒炒肉是湖南人心中的最愛,普通的原材料炒出人人愛吃的味道
,下飯又下酒。 1.辣椒選薄皮的 ,有辣味的螺絲辣最好
,青線椒也是不錯的選擇。切片或滾刀塊。 2里脊肉切片,五花肉切薄片
,里脊肉加入蠔油,醬油抓勻加生粉拌勻備用
。 3.鍋下豬油煸香五花肉,下肉片炒斷生,下入姜蒜片 ,豆豉,復(fù)合醬油
,味精,糖炒香倒出
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辣椒炒肉是湖南人心中的最愛,普通的原材料炒出人人愛吃的味道
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,里脊肉加入蠔油,醬油抓勻加生粉拌勻備用
。 3.鍋下豬油煸香五花肉,下肉片炒斷生,下入姜蒜片 ,豆豉,復(fù)合醬油
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