可以推荐一道你最爱吃的湖南菜吗?
辣椒炒肉是湖南人心中的最愛
,普通的原材料炒出人人愛吃的味道,下飯又下酒 。 1.辣椒選薄皮的
,有辣味的螺絲辣最好
,青線椒也是不錯的選擇。切片或滾刀塊
。 2里脊肉切片,五花肉切薄片,里脊肉加入蠔油,醬油抓勻加生粉拌勻備用 。 3.鍋下豬油煸香五花肉,下肉片炒斷生,下入姜蒜片,豆豉,復(fù)合醬油,味精,糖炒香倒出,原鍋炒辣椒炒干水份
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辣椒炒肉是湖南人心中的最愛
,普通的原材料炒出人人愛吃的味道,下飯又下酒 。 1.辣椒選薄皮的
,有辣味的螺絲辣最好
,青線椒也是不錯的選擇。切片或滾刀塊
。 2里脊肉切片,五花肉切薄片,里脊肉加入蠔油,醬油抓勻加生粉拌勻備用 。 3.鍋下豬油煸香五花肉,下肉片炒斷生,下入姜蒜片,豆豉,復(fù)合醬油,味精,糖炒香倒出,原鍋炒辣椒炒干水份
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