牛肉為何一炒就老 ？別只會焯水，牢記這2步，牛肉鮮嫩入味

牛肉一炒就老，嚼不動(dòng)是為啥？別只會焯水了 ，牢記這2步 ，牛肉鮮嫩入味。

今咱手把手教你一道比“孜然羊肉”還好吃的“孜然牛肉”，不用嫩肉粉 ，照樣不干不柴
，鮮香嫩滑 
。

【孜然牛肉】

炒孜然牛肉