茄子的新吃法

兄妹伙伴們大家好 ，今天踏雪啊 ，跟家人們共享一道既劃算又美味還簡單茄子的新食用方法 ，這個菜你如果學會了，家里人都會夸你是高手 ，怎樣能保證酸甜可口，表皮還松脆呢？首先大家采用這種角質(zhì)的茄子 ，新鮮吧
，尤其還特別嫩，先除掉吧茄子皮，然后把改刀成塊盡可能的勻稱一點 ，我們在炸的時候啊，才會做到同時成熟 。配料呢，來一點青豆跟胡蘿卜 ，我們再調(diào)個碗汁，一勺的白砂糖，半勺的米醋，來點鹽 ，加個底口，一勺番茄沙司和一勺的果汁兒