茄子的新吃法

兄妹伙伴們大家好，今天踏雪啊 ，跟家人們共享一道既劃算又美味還簡單茄子的新食用方法，這個菜你如果學(xué)會了，家里人都會夸你是高手，怎樣能保證酸甜可口，表皮還松脆呢 ？首先大家采用這種角質(zhì)的茄子，新鮮吧，尤其還特別嫩，先除掉吧茄子皮
，然后把改刀成塊盡可能的勻稱一點，我們在炸的時候啊，才會做到同時成熟 。配料呢 ，來一點青豆跟胡蘿卜，我們再調(diào)個碗汁，一勺的白砂糖，半勺的米醋