高血壓飲食需要注意什么

高血壓患者飲食中最重要的注意點是低鹽飲食，也就是全天鈉的攝入量要小于六克。無論鈉以什么形式攝入，比如食鹽、醬油 、醬、腌制菜
、泡菜 
，或者熏制的肉類食品等
，只要里面含有鈉，都要計入攝入鈉的總量中。一天小于六克的食鹽量可以防止食鹽量過高所帶來的水鈉潴留狀態(tài)，防止加重高血壓 。
除了食鹽量的控制，患者飲食中最好選用含鉀量比較高的飲食。因為含鉀量比較高的食物可以促進鈉的排出 ，有利于控制血壓，比如一些粗糧、玉米
，或者水果 ，比如柑橘類
、香蕉類等 ，或者一些蔬菜 ，比如綠葉菜中的萵苣等 ，這些東西都含鉀量比較高，食用后可能利于高血壓病人對血壓的控制
。同時 ，高血壓患者飲食中也要保證足量的精蛋白，不要食用大量的動物性脂肪