愛吃魚頭收藏嘍，一次2斤6分鐘出鍋 ，鮮嫩入味香撲鼻 ，越吃越過癮

很快又要到中秋了 ，每一年過中秋 ，我家待客都會做一道魚或者魚頭魚腩，一般是清蒸 ，今年我打算弄一道魚頭不一樣的吃法 
，因為清蒸的吃多了 ，大家也會覺得膩，所以今年中秋，就做一道廣式特色魚頭來待客，做法很簡單
，但魚頭口感鮮嫩入味，非常好吃哦
 。

食材準備 ：大魚頭1個，姜1塊，大蒜頭1個，鹽，料酒
，白糖，柱侯醬 ，胡椒粉
，蠔油，生抽，淀粉，花生油，高度米酒，蔥段等。

詳細做法步驟如下：

第一步：大魚頭拿回來后