中秋快乐
中秋快樂
馬上要過中秋節(jié)了,過了中秋節(jié)新年就快了,記憶中的中秋節(jié)沒有新年的隆重熱鬧,無趣無聊,不像現(xiàn)在的中秋節(jié)可以有個小長假,還有一些期盼 ,小時候的中秋節(jié)沒有假期,就是能吃飯月餅 ,月餅也不像現(xiàn)在這么多的口味,傳統(tǒng)的老月餅就是伍仁月餅,感覺還是比較喜歡小時候的味道。中秋節(jié)還有一個重要的習俗 ,就是宰公雞吃,八月十五中午家家戶戶都是各種做法的吃雞,大家吃的是一鍋飯,大人們常說八月十五是雞的大災 ,現(xiàn)在我們?nèi)コ谢虿耸袌鼍湍苜I到殺好的 ,回家只需清洗干凈即可下鍋 。小時候的八月十五吃過早飯,爸爸就會去街上,不大一會兒就買一只公雞回來,雞腿拴著繩子,我就忙著給爸爸拿刀和碗 ,碗里放點鹽水,媽媽則去燒一鍋開水,準備褪雞,爸爸一只手拎著雞,用大拇指和食指捏住雞的脖子,拿刀在雞脖子上割一下