中秋快樂

馬上要過中秋節(jié)了，過了中秋節(jié)新年就快了，記憶中的中秋節(jié)沒有新年的隆重?zé)狒[，無趣無聊，不像現(xiàn)在的中秋節(jié)可以有個小長假，還有一些期盼
 ，小時候的中秋節(jié)沒有假期，就是能吃飯月餅
，月餅也不像現(xiàn)在這么多的口味，傳統(tǒng)的老月餅就是伍仁月餅，感覺還是比較喜歡小時候的味道 。中秋節(jié)還有一個重要的習(xí)俗，就是宰公雞吃  ，八月十五中午家家戶戶都是各種做法的吃雞 ，大家吃的是一鍋飯，大人們常說八月十五是雞的大災(zāi) ，現(xiàn)在我們?nèi)コ谢虿耸袌鼍湍苜I到殺好的，回家只需清洗干凈即可下鍋  。小時候的八月十五吃過早飯 ，爸爸就會去街上  ，不大一會兒就買一只公雞回來，雞腿拴著繩子
，我就忙著給爸爸拿刀和碗，碗里放點鹽水，媽媽則去燒一鍋開水，準(zhǔn)備褪雞，爸爸一只手拎著雞 ，用大拇指和食指捏住雞的脖子 ，拿刀在雞脖子上割一下，然后另一只手捏手雞嘴把雞的脖子拉伸長