清洗田螺時(shí)
，只用清水可不行！教你一招，田螺狂吐泥沙，超干凈

要見(jiàn)證一個(gè)廣西人是不是正宗的 ，就請(qǐng)他去嗦螺螄，一嗦一個(gè)的就是正宗的廣西人
。要是一嗦嗦不上的，有可能人是正宗廣西人，但是螺螄沒(méi)有敲掉底部
，或者螺螄?yán)锩嫒巧?。其實(shí)螺螄還真是炎炎夏日配啤酒的好伴侶 ，比起韓國(guó)的炸雞高明太多了。香辣沖擊刺激著味覺(jué)
，手心自動(dòng)抓住冰涼的啤酒 ，喝下解辣 ！然后繼續(xù)用牙簽翻找下一顆螺螄?yán)^續(xù)嗦 。有幸的話
，要帶韓國(guó)朋友來(lái)嘗試一下 ，什么叫螺螄配啤酒，越喝越香。

前面也說(shuō)啦 ，螺螄要是廣西友仔嗦也是要看螺螄?yán)锩嬗袥](méi)有泥沙的，螺螄好不好吃跟螺螄有沒(méi)有清洗干凈十分關(guān)鍵