中秋快樂

馬上要過中秋節(jié)了，過了中秋節(jié)新年就快了  ，記憶中的中秋節(jié)沒有新年的隆重熱鬧，無趣無聊，不像現在的中秋節(jié)可以有個小長假 ，還有一些期盼，小時候的中秋節(jié)沒有假期，就是能吃飯月餅 ，月餅也不像現在這么多的口味
，傳統(tǒng)的老月餅就是伍仁月餅，感覺還是比較喜歡小時候的味道。中秋節(jié)還有一個重要的習俗，就是宰公雞吃，八月十五中午家家戶戶都是各種做法的吃雞 ，大家吃的是一鍋飯 ，大人們常說八月十五是雞的大災 ，現在我們去超市或菜市場就能買到殺好的，回家只需清洗干凈即可下鍋
。小時候的八月十五吃過早飯 ，爸爸就會去街上，不大一會兒就買一只公雞回來
，雞腿拴著繩子
，我就忙著給爸爸拿刀和碗 ，碗里放點鹽水，媽媽則去燒一鍋開水，準備褪雞
，爸爸一只手拎著雞，用大拇指和食指捏住雞的脖子
，拿刀在雞脖子上割一下，然后另一只手捏手雞嘴把雞的脖子拉伸長，對著碗把雞血控在鹽水里，直到雞血流的差不多了便丟在地上，讓它做最后的掙扎