中秋快樂

馬上要過中秋節(jié)了，過了中秋節(jié)新年就快了，記憶中的中秋節(jié)沒有新年的隆重熱鬧
，無趣無聊，不像現(xiàn)在的中秋節(jié)可以有個小長假 ，還有一些期盼
，小時候的中秋節(jié)沒有假期，就是能吃飯月餅 ，月餅也不像現(xiàn)在這么多的口味 ，傳統(tǒng)的老月餅就是伍仁月餅 ，感覺還是比較喜歡小時候的味道。中秋節(jié)還有一個重要的習(xí)俗 ，就是宰公雞吃，八月十五中午家家戶戶都是各種做法的吃雞，大家吃的是一鍋飯，大人們常說八月十五是雞的大災(zāi)，現(xiàn)在我們?nèi)コ谢虿耸袌鼍湍苜I到殺好的，回家只需清洗干凈即可下鍋 。小時候的八月十五吃過早飯，爸爸就會去街上 ，不大一會兒就買一只公雞回來
 ，雞腿拴著繩子，我就忙著給爸爸拿刀和碗，碗里放點鹽水，媽媽則去燒一鍋開水，準備褪雞，爸爸一只手拎著雞 ，用大拇指和食指捏住雞的脖子，拿刀在雞脖子上割一下 ，然后另一只手捏手雞嘴把雞的脖子拉伸長，對著碗把雞血控在鹽水里，直到雞血流的差不多了便丟在地上 ，讓它做最后的掙扎 ，可憐的雞子已經(jīng)站不起來了