特色羊汤配方
特色羊湯配方
料包,白芷125克,草果50克,桂皮150克,良姜50克,蔥白25克,姜塊100克,蔥50克 ,丁香面30克。
香料水的制作 ,花椒25克 ,肉蔻25克,砂仁25克 ,小茴香25克,山柰25克 ,陳皮25克 ,以上香料洗凈 ,用開水泡兩個小時即可。
羊肉20斤,羊骨20斤,清水50斤
特色羊湯配方
料包,白芷125克,草果50克,桂皮150克,良姜50克,蔥白25克,姜塊100克,蔥50克 ,丁香面30克。
香料水的制作 ,花椒25克 ,肉蔻25克,砂仁25克 ,小茴香25克,山柰25克 ,陳皮25克 ,以上香料洗凈 ,用開水泡兩個小時即可。
羊肉20斤,羊骨20斤,清水50斤