特色羊湯配方

料包，白芷125克，草果50克，桂皮150克，良姜50克，蔥白25克，姜塊100克，蔥50克 ，丁香面30克。

香料水的制作 ，花椒25克 ，肉蔻25克，砂仁25克 ，小茴香25克，山柰25克 ，陳皮25克 ，以上香料洗凈 ，用開水泡兩個小時即可。

羊肉20斤，羊骨20斤，清水50斤