極簡(jiǎn)版紅燒肉的做法 ，一看就會(huì)

你是不是也看到了很多關(guān)于紅燒肉的做法？但還是感覺步驟太多
、太復(fù)雜不好做 ？正好今天家里做了紅燒肉，出一個(gè)極簡(jiǎn)版的教程吧
 ！

五花肉洗凈切成自己喜歡的小塊，涼水下鍋焯水，水開撇去浮沫撈出控水 。起鍋開大火
，倒入肉塊加兩三片姜片炒干水分 。加少量油、適量鹽、老抽 、生抽
、醋
、料酒