牛肉面醬香牛肉鹵

香料，薄荷葉三克
，八角6克，小茴香5克，大紅袍花椒5克 ，鹽桂皮5克 ，三代4克，白蔻三克，香菜籽兩克，甘草5克 ，新疆孜然15克
，陳皮5克 ，香葉兩克，長(zhǎng)香果兩克，香茅草兩克，廣木香一克，黑胡椒20克，以上香料混合 ，粉碎細(xì)粉

調(diào)味料，大蔥500克，姜片150克
，大蒜150克，冰糖150克，香辣椒50克，甜面醬250克