特色羊湯配方

料包，白芷125克 ，草果50克
，桂皮150克，良姜50克
，蔥白25克
，姜塊100克
，蔥50克，丁香面30克 。

香料水的制作，花椒25克，肉蔻25克，砂仁25克，小茴香25克 
，山柰25克，陳皮25克，以上香料洗凈，用開(kāi)水泡兩個(gè)小時(shí)即可。

羊肉20斤，羊骨20斤 ，清水50斤