特色羊湯配方

料包，白芷125克，草果50克，桂皮150克，良姜50克 ，蔥白25克 ，姜塊100克，蔥50克，丁香面30克。

香料水的制作
，花椒25克 ，肉蔻25克，砂仁25克，小茴香25克，山柰25克 ，陳皮25克
 ，以上香料洗凈，用開水泡兩個(gè)小時(shí)即可。

羊肉20斤，羊骨20斤，清水50斤，大火燒開打去浮沫，再加入20斤清水
，大火燒50分鐘 ，肉八成熟時(shí)加入料包