牛肉面醬香牛肉鹵

香料，薄荷葉三克 ，八角6克，小茴香5克，大紅袍花椒5克，鹽桂皮5克 ，三代4克 
，白蔻三克，香菜籽兩克 ，甘草5克，新疆孜然15克，陳皮5克
，香葉兩克，長香果兩克 ，香茅草兩克，廣木香一克，黑胡椒20克，以上香料混合 ，粉碎細(xì)粉

調(diào)味料，大蔥500克
，姜片150克，大蒜150克，冰糖150克
 ，香辣椒50克，甜面醬250克，雞粉100克，雞汁200克