特色羊湯配方

料包
，白芷125克 ，草果50克，桂皮150克 ，良姜50克 ，蔥白25克，姜塊100克
 ，蔥50克，丁香面30克 。

香料水的制作 ，花椒25克  ，肉蔻25克 ，砂仁25克
，小茴香25克，山柰25克，陳皮25克 ，以上香料洗凈 ，用開水泡兩個(gè)小時(shí)即可。

羊肉20斤，羊骨20斤，清水50斤，大火燒開打去浮沫，再加入20斤清水 ，大火燒50分鐘  ，肉八成熟時(shí)加入料包，羊肉熟透撈出備用。

羊湯
，加入香料水燒開即可。

羊湯 ， 撒蒜苗碎或者是香菜末