特色羊湯配方

料包 ，白芷125克，草果50克，桂皮150克 ，良姜50克 ，蔥白25克，姜塊100克 
，蔥50克 ，丁香面30克。

香料水的制作 ，花椒25克，肉蔻25克，砂仁25克
，小茴香25克
，山柰25克，陳皮25克 ，以上香料洗凈 ，用開(kāi)水泡兩個(gè)小時(shí)即可
。

羊肉20斤，羊骨20斤