特色羊汤配方
特色羊湯配方
料包,白芷125克,草果50克 ,桂皮150克,良姜50克 ,蔥白25克,姜塊100克,蔥50克 ,丁香面30克 。
香料水的制作,花椒25克 ,肉蔻25克 ,砂仁25克,小茴香25克 ,山柰25克 ,陳皮25克,以上香料洗凈,用開水泡兩個小時即可。
羊肉20斤
特色羊湯配方
料包,白芷125克,草果50克 ,桂皮150克,良姜50克 ,蔥白25克,姜塊100克,蔥50克 ,丁香面30克 。
香料水的制作,花椒25克 ,肉蔻25克 ,砂仁25克,小茴香25克 ,山柰25克 ,陳皮25克,以上香料洗凈,用開水泡兩個小時即可。
羊肉20斤