特色羊汤配方
特色羊湯配方
料包,白芷125克,草果50克 ,桂皮150克 ,良姜50克,蔥白25克,姜塊100克,蔥50克,丁香面30克。
香料水的制作 ,花椒25克,肉蔻25克,砂仁25克 ,小茴香25克 ,山柰25克,陳皮25克,以上香料洗凈 ,用開水泡兩個(gè)小時(shí)即可。
羊肉20斤
特色羊湯配方
料包,白芷125克,草果50克 ,桂皮150克 ,良姜50克,蔥白25克,姜塊100克,蔥50克,丁香面30克。
香料水的制作 ,花椒25克,肉蔻25克,砂仁25克 ,小茴香25克 ,山柰25克,陳皮25克,以上香料洗凈 ,用開水泡兩個(gè)小時(shí)即可。
羊肉20斤