極簡版紅燒肉的做法
，一看就會

你是不是也看到了很多關(guān)于紅燒肉的做法？但還是感覺步驟太多 、太復(fù)雜不好做 ？正好今天家里做了紅燒肉，出一個極簡版的教程吧！

五花肉洗凈切成自己喜歡的小塊，涼水下鍋焯水，水開撇去浮沫撈出控水。起鍋開大火，倒入肉塊加兩三片姜片炒干水分。加少量油 、適量鹽 、老抽
、生抽 、醋、料酒 ，翻炒三分鐘加水沒過肉最為適宜 ，加幾瓣蒜